Pour être sûr de la qualité et de la pureté du miel que l’on achète, le premier geste serait d’aller l’acheter près de chez soi.
Évitez de choisir des miels commerciaux et sur tout si les provenances sont etrengeres. Tous les pays ne mettent pas en oeuvre de législation drastique en matière de miel. Mieux vaut donc privilégier les apiculteurs locaux, et éviter les mélanges et les mentions floues quant à l’origine lors de l’achat.
La mention « récolté et mis en pot par l’apiculteur » est un gage de qualité. La grande majorité de tous ces miels sont bio et ne contiennent pas, en principe pesticides.
Au niveau du contenant, préférez bien sûr les pots en verre : les pots en plastique risquent de contenir du bisphénol A, et bien sûr c ‘est mieux pour notre planète !
Il y a aussi des miels régionaux (Alsace, Provence, etc…). Ils sont garantis par IGP (Indication, géographique protégée). Celui de Corse et celui de Sapin des Vosges ont un AOP (Apellation d’origine protégée).
A chaque miel son bienfait:
Selon la pharmacopée traditionnelle, chaque miel a ses propriétés bienfaisantes.
Le miel de tilleul favorise le sommeil et apaise la nervosité et le stress.
Le miel d’aubépine calme les troubles liées à la nervosité, palpitations.
Le miel d’oranger aide à lutter contre les migraines, a des propriétés calmantes contre les insomnies et l’anxiété.
Le miel de châtaignier est riche en oligo-élements comme le potassium et le magnésium, il est très prisé pour lutter contre les rhumatismes et les problèmes de circulation. Il apaise aussi les maux de gorge.
Le miel d’acacia favorise la digestion, est un régulateur intestinal, connu pour son effet calmant et reconstituant.
Le miel de thym puissant et riche en cuivre est un antiseptique général. Il est d’ailleurs utilisé comme cicatrisant. C’est un très bon antiseptique des voies respiratoires, urinaires.
Le miel de lavande apaise les migraines et les tempérament irritables, lutte contre les vertiges et favorise l’endormissement et apaise les gastro-entérites. C’est aussi un antiseptique et un anti-inflammatoire des voies respiratoires.
Le miel d’eucalyptus, son arôme puissant dégage les bronches et il protège aussi des petits désagréments urinaires.
Le miel de sapin est efficace en cas d’infections respiratoires. Il est à la fois diurétique et antianémie.
Le miel de Manuka, connu pour la prévention du MRSA (staphylocoque) dans les plaies… Mais encore…
Le miel de menthe favorise la digestion, le miel de romarin aide à lutter contre le surmenage.
Nature & Mia 