Chandeleur Party!


Et oui voici une raison de plus pour faire des crêpes. Accordez-vous un petit moment de gourmandise.
Qui va manger des crêpes aujourd’hui?

Ingrédients

Pâte à crêpes pour 4pers.

  • 250g Farine
  • 50cl Lait
  • 3 Oeufs
  • 1 pincée Sel

Vous pouvez rajouter de la bière pour plus de légèreté.

Préparation

Versez la farine dans un grand saladier avec la pincée de sel.
Incorporez-y les oeufs légèrement battus, en mélangeant doucement, du centre vers l’extérieur.

Ajoutez le lait tout en fouettant, jusqu’à obtenir une préparation lisse. Si il y a quelques grumeaux, éliminez-les au mixeur plongeant.

Faites cuire vos crêpes de chaque côtés dans une crêpière beurrée bien chaude.

He… Toujours plus de crêpes!
Ici en mode Suzette pour moi et tartiner de Nocciolataaa ou de miel pour monsieur.

2 commentaires sur “Chandeleur Party!

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